GŌSHT BROOKLYN
OSHXONA
Premium steykxaus
HAVOLALAR
Ish vaqti: Haftada 7 kun soat 11:00 dan 00:00 gacha
Restoran menyusi
GŌSHT – bu nomidan ayon bo'lgan etga ixtisoslashgan asosiy restoran: bu yerda et markaziy o'rinni egallaydi.
Menyu Josper grilda pishirilgan premium biftek va go'sht xitlariga asoslangan: suvli T-bone dan Ribeye kabi klassikagacha va go'shtni "kattalar" uslubida yaxshi ko'radiganlar uchun boshqa tasdiqlangan pozitsiyalar. Ko'proq dinamik format uchun - markali burgerlar, gazaklar va tushunarli qulay taomlar, ular tez kechki ovqat uchun ham, uzoq uchrashuvlar uchun ham birdek yaxshi ishlaydi. Ichimliklarga alohida e'tibor beriladi: qahva, limonadlar, yangi aralashmalar va zich go'shtli lazzatlarni muvozanatlash uchun bar klassikasi.
Taomlar mavsumiy mahsulotlar asosida tayyorlanadi, taqdimot esa zamonaviy uslubda quriladi.
GŌSHT - bu Toshkentdagi bir nechta joylarga ega tarmoq bo'lib, u erda xizmat ko'rsatish sifati va uslubi doimiy ravishda yuqori bo'lib qoladi.
Ochilgan yil: 2023
OSHPAZ
Muzaffar Mirzakarimov
Gōsht brendi tashkil etilganidan beri uning bosh oshpazi hisoblanadi. 4-toifali oshpaz. 2007 yildan 2017 yilgacha u Moskvadagi Coffeemania restoranlar tarmog'ida oshpaz bo'lib ishlagan va u erda "Yilning eng yaxshi xodimi" unvoniga sazovor bo'lgan. "O'z ishimda men doimo zamonaviy jihozlarni an'anaviy pishirish usullari bilan birlashtirgan yondashuvdan foydalanaman. Bu sizga tanish taomlarni yangi burchakdan ochib berish, shuningdek, har qanday mehmonni hayratda qoldiradigan kombinatsiyalarni yaratish imkonini beradi.”